ଆଖୁରସ ଏମିତି ଏକ ପାନୀୟ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ। ସେଥିପାଇଁ ଆମ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ଏହାକୁ ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏହା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକର, କିନ୍ତୁ କିଛି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆଖୁରସ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଘାତକ ହୋଇପାରେ। ମୁଖ୍ୟତଃ ଯଦି ଆପଣ କିଛି ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ ନକରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଖରାରେ ଆଖୁରସ ପିଇବାର କ’ଣ କ୍ଷତି…
ଜୀବାଣୁ ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା:
ପ୍ରଚଣ୍ଡ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଏବଂ ଗରମରେ ରସ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆଖୁକୁ ଖୋଲା ସ୍ଥାନରେ ରଖାଯାଏ କିମ୍ବା ସଫା ନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏଥିରେ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ କବକ ବଢ଼ିପାରନ୍ତି। ଏହା ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ବାନ୍ତି, ଝାଡ଼ା କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ସୁଗାର ଲେବଲ ପାଇପାରେ ବୃଦ୍ଧି:
ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ରଖି ଆଖୁରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ସୁଗାର ଲେବଲ ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। ପ୍ରକୃତରେ ଖରାରେ ଶରୀର ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ହୋଇସାରିଛି, ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅଧିକ ଆଖୁରସ ପିଇବା ବ୍ଲଡ୍ରେ ସୁଗାର ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ।
ରାସ୍ତାପାର୍ଶ୍ୱ ଜୁସ୍ରେ ପ୍ରାୟତଃ ବରଫ କିମ୍ବା ପାଣି ଥାଏ, ଯାହା ସଫା ନୁହେଁ। ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଆହୁରି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ। ସଂକ୍ରମିତ କିମ୍ବା ଦୂଷିତ ଆଖୁ ରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରବେଶ କରିପାରେ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିପାରେ। ତେଣୁ ପ୍ରବଳ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରେ ରଖାଯାଇଥିବା ଆଖୁ ରସ ପିଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
ଆଖୁରସ ପିଇବା ସମୟରେ ଏହି ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରନ୍ତୁ:
ସର୍ବଦା ସଫା ସ୍ଥାନରୁ ସଦ୍ୟ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଆଖୁରସ ପିଅନ୍ତୁ। ଜୁସ୍ ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ, ଜୁସ୍ ମେଶିନର ସଫାସୁତରା ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ କିମ୍ବା ଖାଲି ପେଟରେ ତୁରନ୍ତ ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଖରାରେ ଝାଳ ବୋହିବା ପରେ, କିଛି ସମୟ ବିଶ୍ରାମ ନିଅ ଏବଂ ତା’ପରେ ଆଖୁରସ ପିଅ। ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀମାନେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ପରେ ହିଁ ଆଖୁରସ ପିଇବା ଉଚିତ୍।